FAQ

• À quoi faut-il accorder une attention particulière pendant et après l’utilisation ?

Voir « Précautions d'emploi »

• Les couteaux en céramique peuvent-ils être réaffûtés ? 

Les couteaux en céramique Kyocera doivent être réaffûtés par des spécialistes. Sachez cependant que le réaffûtage n'est généralement pas nécessaire avant un très long moment. Le réaffûtage nécessite l'emploi d’outils spéciaux. Pour plus d'informations contactez-nous par mail : contact@lame-ceramique.com

• Les couteaux en céramique Kyocera, qu’ont-ils de si spécial ?

Les lames ultralégères en zircone sont extrêmement tranchantes et conservent leur précision de coupe pendant très longtemps. La lame tranche très facilement tous les aliments, même les plus délicats. Les couteaux sont exempts de corrosion et n’altèrent pas le goût des aliments.

• Quels sont les matériaux utilisés dans la fabrication des lames en céramique Kyocera ?

Ces outils de coupe sont en oxyde de zircone de grande qualité. Ce matériau est fritté à 1 500 ° C et la pression qui lui est appliquée peut atteindre 20 000 t/m² (procédé de pressage isostatique à chaud).
Cette céramique est également utilisée dans des applications du secteur de l'aéronautique, de l'industrie automobile et des technologies médicales.